Ayam Pedas Manis Ala Korea

Ayam Pedas Manis Ala Korea

Bingung daging ayam dimasak apa? Menu ayam kali ini kerap muncul dalam scenes drama korea. Tak perlu smapai ke Korea, kamu juga bisa membuatnya sendiri loh. Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang praktis, langsung saja ini dia resepnya. Selamat mencoba. 

Bahan;

• 500 gr daging ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 3 sdm tepung maizena
• 1 butir telur

 

Bahan saus;

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt cabai bubuk
• 2 sdm gula pasir
• 3 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada

 

Cara Membuat;

Cuci bersih daging ayam lalu potong kotak kecil sesuai selera.

Kocok telur, tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan ayam ke dalamnya, kemudian sisihkan.

Campurkan semua bahan tepung, aduk sampai merata. Ambil setiap potongan ayam dan gulung merata dengan tepung sambil dicubit dan riremas-remas agar hasil gorengan krispi.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga matang krispi kecoklatan. Setelah itu angkat, lalu tiriskan.

Untuk sausnya, cincang atau haluskan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan saus tiram, tomat dan sambal, masukkan juga cabai bubuk dan gula pasir kedalamnya. Tambahkan sedikit air kurang lebih 50 ml. Aduk hingga mengental, masukkan ayam dan aduk merata dengan saus. Jika saos sudah menempel rata pada ayam, angkat lalu sajikan. Ayam saus pedas manis dapat disajikan dengan tebaruan biji wijen diatasnya.

Selamat menikmati ayam saus pedas manis.

#resepmasakan #reseprumahan #resepmudah #masakanrumahan #kuliner #resepnusantara #berbagiresep #reseplezat #masakan #resepmasak #resepenak #reseppraktis #masakansederhana #anekaresep #resepyummy #resepmakanan #reseproemahan #masak #kumpulanresepmasak #doyanmasak #makanan #resepmasakanindonesia #masakanindonesia #belajarmasak #resepmasakanrumahan #resepkue #dirumahaja #videomasak #kulinerindonesia